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桂林米粉专用米面粉

  • 1. 古法发酵研磨：以大米为原料，形成桂林米粉专用米面粉。
  • 2. 鲜榨适配：与门店小型榨粉机配套，出粉稳定。
  • 3. 保质与运输：粉末常温保存，解决鲜粉短保问题。
  • 4. 正宗风味：还原桂林卤粉口感与弹性。
  • 5. 规格定制：不同颗粒与包装规格，适配连锁与电商。

门店鲜榨设备与SOP

  • 1. 小型榨粉机：结构紧凑，易维护，稳定产能。
  • 2. 标准化流程：出粉、冒热、过水SOP，统一出品。
  • 3. 安全合规：食品接触材质与电气安全认证。
  • 4. 培训交付：现场安装指导与人员培训。
  • 5. 数据化管理：日常点检、耗材记录与维保提醒。
  • 6. 交期保障：备货齐全，快速部署至全球门店。

预包装速食桂林米粉

  • 1. 正宗卤水：桂林卤味配方，稳定还原当地风味。
  • 2. 快速复热：家庭与门店均可快捷出餐。
  • 3. 多口味组合：经典马肉风味等多样选择。
  • 4. 合规包装：保质期与标签规范齐全。
  • 5. 电商渠道：适配线上销售与仓配方案。
  • 6. 冷链/常温：根据需求配置多温区物流。

门店配料与耗材统配

  • 1. 卤水底料：集中生产与发酵，稳定风味。
  • 2. 配菜标准：脆哨、酸豆角等标准化工艺。
  • 3. VI耗材：碗、筷、纸品统一品牌视觉。
  • 4. 物流协同：与产业园同步配送至门店。
  • 5. 产能保障：高峰期供应稳定不掉链。
  • 6. 品质追溯：批次与检测记录可查。

品牌与文化物料

  • 1. CHINA MIFEN：国际注册品牌与视觉延展。
  • 2. 视觉规范：门店招牌、包装与制服统一。
  • 3. 文化IP：《花桥荣记》电影/话剧联动传播。
  • 4. 传播物料：海报、折页与数字素材快速迭代。
  • 5. 定制服务：活动主题物料与区域场景适配。
  • 6. 供应协同：与门店营销计划配套交付。

米制品零食化创新

  • 1. 食品级原料：以大米为核心基底，健康安心。
  • 2. 工艺创新：发酵与成型工艺提升口感。
  • 3. 场景拓展：餐饮、零售与电商多场景覆盖。
  • 4. 创意定制：口味、外形与包装开模定制。
  • 5. 亲子友好：光滑无毛刺，安全易食。
  • 6. 稳定供货：批量生产与全球物流保障。

全球合伙人与加盟计划

  • 1. 股权合伙：试探‑控盘机制，稳健扩张。
  • 2. 本土化管理：融入当地文化与市场。
  • 3. 培训SOP：标准运营与质量管控流程。
  • 4. 经营支持：选址、营销与品牌共建。
  • 5. 审核制度：门店评估与复盘机制。
  • 6. 风险控制：合规与数据安全保障。